top of page

Menu

*Note: The prices of each item in the online ordering menu is included with its packaging fee.



Aburi Sushi Roll

Flamed Sushi Rolls (8 pcs)




Gyu Roll

Roll with crispy shrimps, avocado, asparagus, covered with rib-eye steak and topped with spicy truffle mayo. Served only medium. Rolka s křupavými krevetami s avokádem, chřestem překrytá rib-eye steak a přelitá pálivou lanýžovou majonézou. Servírováno pouze v provedení medium.

CZK 520

Mild
Gyu Roll


S/M Garden

Roll with grilled eel, avocado, aparagus, cream crab, wrapped with salmon, torched with snow sauce, teriyaki sauce, fresh chives and flying fish caviar and tempura bits. Rolka s grilovaním úhořem, avokádem, chřestem, krémovým krabem, zabalená s lososem, flambovaná se snow sauce, teriyaki omáčkou, čerstvou pažitkou, kaviárem z létající ryby a kousky tempury.

CZK 415

S/M Garden


Signature S/M Salmon

Roll with crunchy shrimps and fresh cucumber, torched with snow teriyaki, spicy dressing, topped with fresh salmon, ikura, avocado, fresh chives and tempura bits. Rolka s křupavými krevetami a čerstvou okurkou, flambovaná se sněhovým teriyaki, ostrým dresinkem, překryté s čerstvým lososem, ikurou, avokádem, pažitkou a kousky tempury.

CZK 420

Mild
Signature S/M Salmon


Sinature S/M Foie Gras

Grilled eel roll with fresh cucumber, torched with snow teriyaki and TNT sauce, topped with grilled Foie Gras, avocado, ikura, fresh chives and tempura bits. Rolka s grilovaným úhořem a čerstvou okurkou, flambovaná se sněhovým teriyaki a TNT omáčkou, překryté grilovaným Foie Gras, avokádem, ikurou, pažitkou a kousky tempury.

CZK 575

Sinature S/M Foie Gras


Spicy Snow

Spicy salmon roll, with avocado, cucumber, cream crab, tiger shrimps, torched with snow, spicy and teriyaki sauce, flying fish caviar and tempura bits. Rolka se spicy lososem , avokádem, okurkou, krémovým krabem, tygří krevetou, flambovaná se sněhovou, pálivou a teriyaky omáčkou s kaviárem z létající ryby, kousky tempury.

CZK 415

Mild
Spicy Snow


Fantasy Roll

Roll with spicy tuna, avocado, cucumber, cream crab, TnT sauce torched with spicy dressing and flying fish caviar and tempura bits. Rolka se spicy tuňákem, avokádem, okurkou, krémovým krabem, TnT omáčkou, flambovaná s pálivým dresinkem s kaviárem z létající ryby a čerstvou pažitkou, kousky tempury.

CZK 415

Mild
Fantasy Roll


Double Ebi

Roll with crunchy shrimps, creamy crab, fresh cucumber, avocado, wrapped with shrimp and torched with snow and teriyaki sauce, topped with flying fish caviar and tempura bits. Rolka s křupavými krevetami, krémovým krabem, čerstvou okurkou, avokádem, zabalená s krevetami a flambovaná se sněhovou a teriyaki omáčkou, překryté s kaviárem z létající ryby a kousky tempury.

CZK 405

Double Ebi



Tempura Rolls

Fried Sushi Rolls (8pcs)




Tono Maguro

Fried roll with spicy tuna, avocado, asparagus, green onion, topped with truffle mayo and tempura bits. Smažená rolka s pálivým tuňákem, avokádem, chřestem a zelenou cibulkou, přelité lanýžovou majonézou a kousky tempury.

CZK 409

Mild
Tono Maguro


Geisha

Fried rolls with spicy salmon, avocado, cucumber, cream crab, asparagus, wrapped in crispy tempura and topped with snow, teriyaki sauce and flying fish caviar, tempura bits. Smažená rolka se spicy lososem, avokádem, okurkou, krémovým krabem, chřestem, zabalená v křupavé tempuře a přelitá sněhovou, teriyaky omáčkou a kaviárem z létající ryby, kousky tempury.

CZK 399

Mild
Geisha


Hamanishi

Fried roll with avocado, asparagus, smoked eel, tiger prawns and cream cheese, wrapped in crispy tempura and topped with teriyaki sauce, tempura bits. Smažená rolka s avokádem, chřestem, uzeným úhořem, tygří krevetou a krémovým sýrem, zabalená v křupavé tempuře a přelitá s teriyaky omáčkou, kousky tempury.

CZK 399

Hamanishi


Veggie tempura

Fried roll in tempura with cucumber, avocado, asparagus and Japanese omelet or tofu, covered with teriyaki sauce. Smažená rolka v tempuře s okurkou, avokádem, chřestem a Japonská veječná omeleta nebo tofu, přelitá teriyaki omáčkou.

CZK 399

Vegetarian

My New Option

Vegan: replace egg with tofu

Veggie tempura



California rolls (8ks/pcs)




Chirashi roll

Sushi roll filled with asparagus and avocado, covered with salmon, tuna and yellowtail fish, topped with yuzu ponzu sauce. Rolky plněné s chřestem a avokádem, zabalené s lososem, tuňákem a žlutoploutvou rybou, přelitá yuzu ponzu omáčkou.

CZK 415

Chirashi roll


Pink Alaska

Sushi roll filled with salmon, avocado, cream cheese covered with tobiko. Rolky s jemným lososem, krémovým sýrem, avokádem a kaviárem.

CZK 325

Pink Alaska


Mamamia

Sushi roll with crispy shrimp, cream cheese, avocado, cucumber topped with sesame and chives and TNT sauce. Rolky s křupavými krevetami, krémovým sýrem, čerstvou okurkou, avokádem, posypané sezamem, pažitkou a přelité TNT omáčkou.

CZK 325

Mamamia


Philadelphia

Sushi roll with cream cheese covered with salmon. Rolky se smetanovým sýrem a zabalené s jemným lososem.

CZK 325

Philadelphia


California

Sushi roll with salmon, tuna, cucumber, avocado, covered with sesame served with teriyaki sauce. Rolky s lososem, tuňákem, čerstvou okurkou, avokádem, zabalené se sezamem a podávaná s teriyaki omáčkou.

CZK 355

California


Dragon

Sushi roll covered with eel, inside with cream crab, cream cheese, avocado, cucumber, served with unagi sauce and sesame. Rolky s grilovaním úhořem, krémovým krabem, smetanovým sýrem, avokádem, čerstvou okurkou, a podávané s unagi omáčkou, posypané sezamem.

CZK 355

Dragon


Kokoro

Sushi roll covered with salmon and caviar, inside with avocado, cream cheese, cucumber, cream crab, and topped with snow sauce. Rolky zabalené s lososem, avokádo, smetanovým sýrem, okurkou, krémovým krabem, přelité se sněhovou omáčkou a kaviárem z létající ryby.

CZK 345

Kokoro


Kazan

Sushi roll with butter fish, fresh chives, avocado and fresh Jalapeno rolled with tuna, topped with yuzu ponzu sauce. Rolka s plněná máslovou rybou, čerstvou pažitkou, avokádem a čerstvou Jalapeno zabalená s tuňákem, přelitá yuzu ponzu omáčkou.

CZK 405

Mild
Kazan


Veggie Roll

Vegetarian roll with cucumber, asparagus, covered with avocado, topped with teriyaki sauce. Vegetarianská rolka s okurkou, chřestem, překrytá avokádem a přelitá teriyaki omáčkou.

CZK 365

Vegan


Samuraj

Sushi roll with crunchy prawns, fresh cucumber, rolled with eel and avocado, covered with teriyaki sauce. Rolka s křupavými krevetami, čerstvou okurkou, zabalená s úhořem a avokádem, přelitá teriyaki omáčkou.

CZK 375

Samuraj



Raisubaga

Taste Raisubaga - traditional dish in an unconventional execution.




Gyu Raisubaga

Rice burger with rib-eye steak, foie gras, avocado, asparagus and spicy truffle mayo. Served only medium. Rýžový burger s rib-eye steak, foie gras, avokádem, chřestem a pálivou lanýžovou majonézou. Servírováno pouze v provedení medium.

CZK 645

Mild
Gyu Raisubaga


Sake Raisubaga

Rice burger with salmon, king shrimp, fresh avocado, creamy crab with warm sesame dressing, teriyaki sauce, rice with caviar on the top and nori chips. Rýžový burger s lososem, tygří krevetou, čerstvým avokádem, kremovým krabem, s teplým sezamovým dresinkem, teriyaki omáčkou, s rýžovou plackou a kaviarem a nori chipsy.

CZK 540

Sake Raisubaga


Crunch Raisubaga

Crispy rice burger with tempura shrimps, tiger shrimps, fresh avocado, marinated seaweed, creamy crab, with warm soya mayo, hot dressing, with rice with crispy nori on top and nori chips. Křupavý rýžový burger plněný tygřími krevetami, krevety v tempuře, čerstvým avokádem, marinovanou mořskou řasou, krémovým krabem, přelité teplou sojovou majonézou, ostrým dresinkem s rýžovou plackou v křupavém nori a nori chipsy.

CZK 580

Mild
Crunch Raisubaga


Unagi Raisubaga

Rice burger with eel, fresh avocado, creamy crab, fresh cucumber, warm unagi sauce, with rice sprinkled with sesame and nori chips. Rýžový burger s úhořem, čerstvým avokádem, krémovým krabem, čerstvou okurkou, přelité ohřátou unagi omáčkou a rýžovou plackou se sezamem a nori chipsy.

CZK 615

Unagi Raisubaga



Dim Sum/ Okonomiyaki




Yaki Cheese Gyoza (4 ks/pcs)

Steamed dumplings stuffed with pork meat, covered with melted cheese and fresh chives. Napařované taštičky plněné vepřovým masem, přelité roztaveným sýrem a čerstou pažitkou.

CZK 205

Yaki Cheese Gyoza  (4 ks/pcs)


Har Gow (5 ks/pcs)

Steamed dumplings with shrimps and soy sauce. Napařované knedlíčky s krevetami a sojovou omáčkou.

CZK 205

Har Gow (5 ks/pcs)


Xiao Long Bao (3 ks/pcs)

Steamed dumplings stuffed with pork and soy sauce. Napařované knedlíčky plněné vepřovým masem se sojovou omáčkou.

CZK 195

Xiao Long Bao (3 ks/pcs)


Xiao Mai (5 ks/pcs)

Steamed dumplings stuffed with pork and shrimps. Napařované taštičky plněné vepřovým masem a krevetami.

CZK 205

Xiao Mai (5 ks/pcs)


Okonomiyaki

Japanese teppanyaki pancake with octopus, bacon and vegetable mix, served with okonomi omacka, japan mayoneza and bonito. Japonská placka na teppanyaki ze sépie, slanina a zeleninová směs, podavá se s okonomi omáčkou, japonskou mayonézou a bonitem.

CZK 340

Okonomiyaki


Tako Yaki (6 ks/pcs)

Traditional street food balls filled with octopus, cabbage, spring onion, served with mayo, tako yaki sauce and tuna flakes. Tradiční japonské street food kuličky plněné s chobotnicí, zelím, jarní cibulkou, podávané s majonézou, tako yaki omáčkou a tuňákovými vločkami.

CZK 295

Tako Yaki (6 ks/pcs)



Miso soup




Miso Shiru

Traditional Japanese Soup consists of Soybean, Tofu, Seaweed, Shitake Mushrooms and Green Onions. Tradiční japonská polévka ze sojových bobů, tofu, mořských řas, hub shitaké a zelené cibulky.

CZK 135

Vegan
Miso Shiru


Spicy Miso Ebi

Spicy pork broth miso with Shrimps, Shitake mushrooms, Green onion, Chili oil.

CZK 155

Mild
Spicy Miso Ebi



Salads / Saláty




Shrimp Tempura Salad (240g)

Fresh vegetable salad with avocado, tempura shrimps, Japanese mayo and Yuzu truffle sauce. Čerstvý zeleninový salát s avokádem, obalované krevety, japonská majonéza, yuzu lanýžová omáčka.

CZK 365

Shrimp Tempura Salad (240g)


Sake Avocado Salad (240g)

Fresh vegetable salad with Salmon, avocado, sesame, and Japanese soya dressing. Čerstvý zeleninový salát s lososem, avokádem se sezamem, a japonským sojovým dresinkem.

CZK 335

Sake Avocado Salad (240g)


Chukka Salad (120g)

Classic marinated salad from seaweed served with sesame dressing. Klasický marinovaný salát z mořských řas se sezamovou omáčkou.

CZK 145

Vegan
Chukka Salad (120g)



Snacks




Ebi tempura 4ks

Fried shrimps in tempura. Smažené krevety v tempuře.

CZK 315

Ebi tempura 4ks


Soft Shell Crab Snack (100g)

Fried soft shell crab in tempura, served with wasabi mayo. Smažený krab s měkkou skořápkou zabalený v tempuře, podávaný s wasabi majonézou.

CZK 335

Soft Shell Crab Snack (100g)


Chicken Karaage 100g

Fried chicken thighs marinated in ginger soya sauce. Served with Japanese mayo. Smažená kuřecí stehna marinovaná v zázvorové sojové omáčce. Podávaná s japonskou majonézou.

CZK 265

Chicken Karaage 100g


Asparagus Tempura 6pcs

Asparagus in tempura, topped with Japanese mayo and aonori. Chřest obalovaný v tempuře přelitý japonskou majonézou a aonori.

CZK 305

Vegetarian
Asparagus Tempura 6pcs


Edamame 160g

Salted Soybeans. Osolené japonské sojové boby.

CZK 135

Vegan
Edamame 160g


Spicy Edamame 160g

Salted Soybeans in spicy miso sauce. Osolené japonské sojové boby v pálivé miso omáčce.

CZK 175

Mild
Spicy Edamame 160g



Kushi Yaki / Grilované špízy

Main dishes




Yaki Gyu (220g)

USA grilled rib-eye steak with miso herb butter and sesame dressing. USA rib-eye hovězí steak s miso bylinkovým máslem a sezamovým dresinkem.

3 ks

CZK 615


3ks/pcs +menu(rice&house salad)

CZK 689

Yaki Gyu (220g)


Unagi Kushi (220g)

Traditional bbq eel served with teriyaki sauce sprinkled with sesame. Tradiční úhoř na grilu s teriyaki omáčkou posypaný sezamem.

3 ks

CZK 535


3ks/pcs +menu(rice&house salad)

CZK 609

Unagi Kushi (220g)


Yaki Tori (220g)

Grilled chicken thighs with green onion and yakitori sauce sprinkled with sezame. Kuřecí stehna na grilu se zelenou cibulkou a yakitori omáčkou, posypané sezamem.

3 ks

CZK 335


3ks/pcs +menu(rice&house salad)

CZK 409

Yaki Tori (220g)


Yaki Sake (220g)

Grilled Salmon served with teryaki sauce, sprinkled with sesame. Grilovaný filet z lososa v teriyaky omáčce, posypané sezamem.

3 ks

CZK 405


3ks/pcs +menu(rice&house salad)

CZK 479

Yaki Sake (220g)


Yaki Yasai (200g)

Vegetarian skewers with green asparagus, japanese okra, shitake mushrooms, served with yakiniku sauce and sesame dressing. Vegetariánské špízy se zeleným chřestem, japonskou okrou, houbou shitake, přelitá yakiniku omáčkou a sezamovým dresinkem.

3 ks

CZK 385


3ks/pcs +menu(rice&house salad)

CZK 459

Vegetarian



Moriawase




Sashimi Set 12pcs (for 1 person)

2 x Sake 2 x Maguro 2 x Suzuki 2 x Madai 2 x Ibodai 2 x Hamachi

CZK 700

Sashimi Set 12pcs (for 1 person)


MANZOKU set 24pcs (for 2 persons)

4 x Dragon 4 x Kokoro 6 x Ura Ebiten 2 x Nigiri Ebi 2 x Nigiri Sake 2 x Nigiri Tako 2 x Nigiri Suzuki 2 x Nigiri Madai

CZK 1,420

MANZOKU set 24pcs (for 2 persons)


KANPEKI set 26pcs (for 2 persons)

2 x Sashimi Sake 2 x Sashimi Maguro 2 x Sashimi Madai 2 x Sashimi Hamachi 2 x Sashimi Tamago 2 x Nigiri Suzuki 2 x Nigiri Hotate 2 x Nigiri Sake 2 x Nigiri Maguro 2 x Nigiri Ibodai 6 x Ura Unagi

CZK 1,910

KANPEKI set 26pcs (for 2 persons)



Hand roll / Temaki




Sake Ikura Handroll 1pc

Nori, rice, salmon, ikura, chive sauce and marinated wasabi. Nori, rýže, losos, ikura, pažitková omáčka, marinované wasabi.

CZK 165

Sake Ikura Handroll 1pc


Maguro Handroll 1pc

Nori, rice, tuna, chive sauce and marinated wasabi. Nori, rýže, tuna, pažitková omáčka, marinované wasabi.

CZK 175

Maguro Handroll 1pc


Karai Sake Handroll 1pc

Nori, rice, spicy salmon, green onions. Nori, rýže, pálivý losos, zelená cibulka.

CZK 165

Mild
Karai Sake Handroll 1pc


Karai Maguro Handroll 1pc

Nori, rice, spicy tuna, green onions. Nori, rýže, pálivý tuňák, zelená cibulka.

CZK 175

Mild
Karai Maguro Handroll 1pc


Unagi Handroll 1pc

Nori, rice, eel, unagi sauce. Nori, rýže, úhoř, unagi omáčka.

CZK 195

Unagi Handroll 1pc


Hotate Handroll 1pc

Nori, rice, scallops, yuzu kosho. Nori, rýže, mušle Sv. Jakuba, yuzu kosho.

CZK 205

Hotate Handroll 1pc


Bluefin Tuna Handroll 1pc

Nori, rice, bluefin tuna, chive sauce, marinated wasabi. Nori, rýže, modroploutvý tuňák, pažitková omáčka, marinované wasabi.

CZK 255

Bluefin Tuna Handroll 1pc


Ebiten Handroll 1pc

Nori rice, shrimps in tempura, cucumber, Japanese mayo, Teriyaki sauce. Nori, rýže, krevety v tempuře, okurka, japonská majonéza, teriyaki omáčka.

CZK 165

Ebiten Handroll 1pc


Ikura Handroll 1pc

Nori, rice, Ikura, wasabi. Nori, rýže, ikura, wasabi.

CZK 185

Ikura Handroll 1pc


Uni Handroll 1pc

Nori, rice, Shiso leaf, sea urchin, Ikura. Nori, rýže, Shiso list, mořský ježek, Ikura.

CZK 375




Hoso Maki (6 pcs)




Sake Maki

Salmon sushi rolls. Maki s lososem.

CZK 165

Sake Maki


Maguro Maki

Tuna sushi rolls. Maki s tuňákem.

CZK 180

Maguro Maki


Hamachi Maki

Yellowtail with fresh chives. Maki se žlutoploutvou rybou a čerstvou pažitkou.

CZK 200

Hamachi Maki


Ebi Maki

Boiled shrimp maki. Maki s krevetou.

CZK 175

Ebi Maki


Kappa Maki

Cucumber maki with sesame seeds. Okurkové maki se sezamem.

CZK 145

Vegan
Kappa Maki


Avocado Maki

Avocado maki. Avokádo maki.

CZK 155

Vegan
Avocado Maki


Unagi Maki

Traditional BBQ eel sushi. (6ks/pcs) Tradiční maki s uzeným úhořem.

CZK 200

Unagi Maki


Tako Maki

Octopus sushi rolls. Maki s chobotnicí.

CZK 210

Tako Maki


Bluefin - Kuromaguro Maki

CZK 225



Butter fish - Ibodai Maki

Butter fish with fresh chives. Maki s máslovou rybou a čerstvou pažitkou.

CZK 175

Butter fish - Ibodai Maki



Ura Maki (6ks/pcs)




Philly Maki

Maki with salmon, avokado and cream cheese. Maki s lososem, avokádem a krémovým sýrem.

CZK 205

Philly Maki


Spicy Maguro

Maki with spicy tuna. Maki tuňák v pálivé omáčce.

CZK 215

Mild
Spicy Maguro


Spicy Sake

Maki with spicy salmon. Maki losos s pálivou omáčkou.

CZK 205

Mild
Spicy Sake


Unagi Maki

Barbeque eel maki with cucumber. Maki s grilovaným úhořem a okurkou.

CZK 225



Ebiten Ura Maki

Maki with shrimp tempura and avocado. Maki s tempura krevetou a avokádem.

CZK 215




Nigiri/Sashimi

Nigiri/Sashimi

Select Nigiri (1pc) or Sashimi (4slices)




Sake

Losos / Salmon

Nigiri 1pc

CZK 105


Sashimi 4pcs

CZK 225

Sake


Maguro

Tuňák / Tuna

Nigiri 1pc

CZK 115


Sashimi 4pcs

CZK 235

Maguro


Suzuki

Mořský vlk / Sea bass

Nigiri 1pc

CZK 115


Sashimi 4pcs

CZK 235

Suzuki


Hamachi

Žlutoploutvá ryba / Yellowtail

Nigiri 1pc

CZK 115


Sashimi 4pcs

CZK 255

Hamachi


Tako

Chobotnice / Octopus

Nigiri 1pc

CZK 115


Sashimi 4pcs

CZK 275

Tako


Hotate

Mušle svatého Jakuba / Scallops

Nigiri 1pc

CZK 145


Sashimi 4pcs

CZK 295

Hotate


Ebi

Vařená kreveta / Boild shrimp

Nigiri 1pc

CZK 105


Sashimi 4pcs

CZK 205

Ebi


Botan Ebi

Sladká kreveta / Sweet shrimp

Nigiri 1pc

CZK 115


Sashimi 4pcs

CZK 245

Botan Ebi


Unagi

Grilovaný úhoř / BBQ eel

Nigiri 1pc

CZK 115


Sashimi 4pcs

CZK 305

Unagi


Avocado

Nigiri 1pc

CZK 95

Avocado


Kuromaguro

Modroploutvý tuňák / Bluefin Tuna

Nigiri 1pc

CZK 205


Sashimi 4pcs

CZK 399

Kuromaguro


Ibodai

Máslová ryba / Butterfish

Nigiri 1pc

CZK 95


Sashimi 4pcs

CZK 225

Ibodai


Madai

Červená pražma / Red Sea Bream

Nigiri 1pc

CZK 130


Sashimi 4pcs

CZK 270



Tamago

Japonská omeleta / Japanese Omelette

Nigiri 1pc

CZK 95


Sashimi 4pcs

CZK 175



Inari

Smažené tofu / Fried tofu

Nigiri 1pc

CZK 105



Gyu

Rib eye USA Prime

Nigiri 1pc

CZK 195



IKURA 20 g

Lososový kaviár / Salmon Roe

Sashimi 20g

CZK 295

IKURA 20 g



Side dishes/ extra sauces




Gohan (rýže) / Gohan Rice

CZK 95



Domácí salát / House salad

CZK 105



Sushi rýže / Sushi Rice

CZK 95



Extra marinovaný zázvor / Extra marinated ginger

CZK 35



Extra wasabi

CZK 50



Extra omáčka / Extra Sauce

Teriyaki sauce

CZK 55


Spicy Mayo

CZK 55


Truffle mayo

CZK 85


Raisubaga mayo

CZK 55




Desserts




Matcha Ice Cream

CZK 175



Mochi Ice cream

CZK 215




Drinks from the heart of Japan




Umeshu Plum Wine 720ml

Sweet wine from plum fruit for appetizing the taste

CZK 560

Umeshu Plum Wine 720ml


Sake Nanbu Bijin Premium 720ml

CZK 1,600



Sake Nanbu Bijin 300ml

CZK 650



Asahi

CZK 115



Sapporo

CZK 115


logo2.png

Address

Slavíkova 18, Prague 3, Žižkov

Opening hours

Tue- Sun: 11:30 - 22:00

Mon: closed

Contact

+420 222 980 985

info@sumigarden.com

  • Instagram
bottom of page